{"id":423853,"date":"2026-08-18T10:44:14","date_gmt":"2026-08-18T10:44:14","guid":{"rendered":"https:\/\/bdm-stg.mda.pl\/informacje-prasowe\/budimex-erweitert-die-produktionssttten-von-viking\/"},"modified":"2026-08-19T06:26:09","modified_gmt":"2026-08-19T06:26:09","slug":"budimex-erweitert-die-produktionssttten-von-viking","status":"publish","type":"press","link":"https:\/\/bdm-stg.mda.pl\/de\/informacje-prasowe\/budimex-erweitert-die-produktionssttten-von-viking\/","title":{"rendered":"Budimex erweitert die Produktionsstätten von Viking"},"content":{"rendered":"\n
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18.08.2026<\/p>\n

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Budimex erweitert die Produktionsst\u00e4tten von Viking<\/h2>\n

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Udost\u0119pnij artyku\u0142<\/p>\n

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Budimex hat einen Vertrag im Wert von etwa 95 Millionen PLN brutto f\u00fcr die Planung und Durchf\u00fchrung der Modernisierung und Erweiterung der Produktions- und Lagerhalle Viking’s Kitchen in Bia\u0142ystok unterzeichnet. Im Rahmen des Vertrags wird der f\u00fchrende polnische Generalunternehmer etwa 8.000 m\u00b2 der bestehenden Halle modernisieren und einen zweist\u00f6ckigen Anschluss mit einer Fl\u00e4che von etwa 3.000 m\u00b2 hinzuf\u00fcgen. Frische fertige Mahlzeiten werden in der Einrichtung zubereitet. Die Investition wird innerhalb von 18 Monaten abgeschlossen.<\/span><\/strong><\/p>

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Das Werk Viking’s Kitchen in Bia\u0142ystok wird in eine technologisch fortschrittliche Produktions- und Lageranlage umgewandelt, in der frische Fertiggerichte zubereitet werden. Der Umfang der Arbeiten, die von Budimex SA durchgef\u00fchrt werden sollen, da der Generalunternehmer davon ausgeht, dass die Struktur des Geb\u00e4udes erhalten bleibt und die verbleibenden Elemente und Installationen von Grund auf neu abgeschlossen werden. Die Einrichtung wird unter anderem ein m.in Trockenlager, K\u00fchl- und Gefrierr\u00e4ume, Warenabholzonen, eine Mehlabteilung mit einer Konditorei und Teigtaschen sowie eine Gem\u00fcsesch\u00e4lenanlage umfassen.<\/span><\/p>

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Im zentralen Teil der Halle wird Platz gelassen, um sich an die n\u00e4chsten Entwicklungsphasen der Anlage anzupassen. Ein zweist\u00f6ckiger Anschluss mit einer Fl\u00e4che von etwa 3.000 m\u00b2 wird ebenfalls zur bestehenden Anlage hinzugef\u00fcgt. Im Erdgeschoss des neuen Teils wird es zus\u00e4tzliche Produktionsfl\u00e4che geben, w\u00e4hrend im Erdgeschoss B\u00fcro- und Gemeinschaftsr\u00e4ume sowie Einrichtungen zur Qualit\u00e4tskontrolle geplant sind. Die Investition wird auch Raum f\u00fcr mehr Besch\u00e4ftigung schaffen, was sich in der Schaffung neuer Arbeitspl\u00e4tze in der Region niederschlagen k\u00f6nnte.<\/span><\/p>

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Die konzeptionelle Dokumentation sieht au\u00dferdem die Ausf\u00fchrung der externen Infrastruktur, Anschl\u00fcsse und thermische Modernisierung sowie die Vorbereitung der Anlage f\u00fcr die Installation einer 500-kWop-Photovoltaikanlage vor.<\/span><\/p>

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– Der Bau einer Produktions- und Lagerhalle f\u00fcr die Viking Kitchen wird ein Vorhaben sein, das eine enge Koordination vieler Spezialindustrien erfordert. Einrichtungen, die f\u00fcr die Lebensmittelproduktion vorgesehen sind, m\u00fcssen besonders hohe technologische, sanit\u00e4re und brandschutzbed\u00fcrfnisse erf\u00fcllen. Unsere Aufgabe wird es sein, einen modernen, sicheren und gesch\u00e4ftlich effizienten Raum zu schaffen, der die weitere Entwicklung von Viking’s Kitchen unterst\u00fctzt. Wir freuen uns, dass wir als Budimex unsere Erfahrung und Kompetenz nutzen k\u00f6nnen, um ehrgeizige Investitionen polnischer Unternehmen und deren Weiterentwicklung zu unterst\u00fctzen. “Dies ist ein wichtiges Projekt nicht nur f\u00fcr unseren Partner, sondern auch f\u00fcr Bia\u0142ystok und die lokale Wirtschaft<\/em> “, sagt Piotr Doroszko, Regionaldirektor bei Budimex SA.<\/strong><\/span><\/p>

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” Bia\u0142ystok und die Woiwodschaft Podlaskie sind das Herz unserer Produktion, weshalb diese Investition f\u00fcr uns weit mehr ist als nur eine Erweiterung des Werks \u2013 sie ist ein echter Beitrag zur Entwicklung der Region, die uns seit Jahren Wachstumsraum bietet. Heute sind wir einer der gr\u00f6\u00dften Arbeitgeber der Region, und diese Investition wird dies noch weiter best\u00e4tigen \u2013 es ist ein weiterer neuer Arbeitsplatz und ein echter Impuls f\u00fcr die lokale Wirtschaft. Wir sind stolz darauf, dass wir hier gemeinsam mit Podlasie wachsen k\u00f6nnen <\/em>“, sagt \u0141ukasz Dawidziuk, Pr\u00e4sident von Viking’s Kitchen<\/strong>.<\/span><\/p>

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“Bia\u0142ystok und die Woiwodschaft Podlaskie sind das Herzst\u00fcck unserer Produktion, daher ist diese Investition f\u00fcr uns weit mehr als nur eine Erweiterung des Werks \u2013 sie ist ein echter Beitrag zur Entwicklung der Region, die uns seit Jahren Wachstumsraum bietet. Es ist auch ein gutes Beispiel f\u00fcr die Zusammenarbeit zwischen zwei polnischen Unternehmen, die gemeinsam moderne industrielle Infrastruktur auf h\u00f6chster Ebene aufbauen. Heute sind wir einer der gr\u00f6\u00dften Arbeitgeber der Region, und diese Investition wird dies noch weiter best\u00e4tigen \u2013 das neue Werk bedeutet Hunderte neuer Arbeitspl\u00e4tze und einen echten Impuls f\u00fcr die lokale Wirtschaft. Wir sind stolz darauf, dass wir hier gemeinsam mit Podlasie wachsen k\u00f6nnen” \u2013 sagt \u0141ukasz Dawidziuk, Pr\u00e4sident von Viking’s Kitchen.<\/span><\/p>

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Fortschrittliche Anlagen zur Lebensmittelproduktion<\/span><\/strong><\/p>

Budimex wird unter anderem f\u00fcr Bel\u00fcftungs-, Klima-, K\u00fchl- und K\u00fchlwassersysteme sowie f\u00fcr die geplante lineare Entw\u00e4sserung verantwortlich sein
in Produktionsr\u00e4umen. Das Projekt sieht au\u00dferdem 18 Bel\u00fcftungssysteme und eine umfangreiche K\u00fchlanlage vor, die die Temperatur in den Produktionsbereichen automatisch steuern wird. Die Gesamtkapazit\u00e4t des K\u00fchlsystems betr\u00e4gt fast 3,5 MW, und der Wirkungsgrad der L\u00fcftungssysteme soll 300.000 m\u00b3 Luft pro Stunde \u00fcberschreiten. Dar\u00fcber hinaus werden Druckluft, Zentralreinigung, Abwasservorbehandlung, Wasseraufbereitung sowie L\u00f6sungen zur Entfernung und Trennung organischer Abf\u00e4lle entwickelt.<\/span><\/p>

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Budimex bereitet alle notwendigen Verbindungen und Installationen vor. Der Strom im Produktionsbereich wird \u00fcber Sammelschienen verteilt. Die Anlage wird zudem mit umfangreichen Telekommunikationssystemen abgedeckt, darunter \u00dcberwachung mit etwa 150 Kameras, Zugangskontrolle, ein Brandmeldesystem und ein BMS-Geb\u00e4udemanagementsystem. <\/span><\/p>

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Vom gemeinsamen Engagement zur gesch\u00e4ftlichen Zusammenarbeit<\/span><\/strong><\/p>

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Budimex und Viking’s Kitchen sind zuvor im Rahmen sozialer Aktivit\u00e4ten nebeneinander aufgetreten. Im April 2026 geh\u00f6rten beide Marken zu den gr\u00f6\u00dften Spendern der von \u0141atwogang f\u00fcr die Cancer Fighters Foundation organisierten Benefizveranstaltung. Viking’s Kitchen spendete 5,1 Millionen PLN f\u00fcr diesen Zweck und Budimex 3 Millionen PLN. Beide Unternehmen unterst\u00fctzten unabh\u00e4ngig voneinander dieselbe Initiative und verpflichteten sich zu einer gesellschaftlich wichtigen Sache. Heute beginnen Budimex und Kuchnia Vikinga eine Gesch\u00e4ftszusammenarbeit zur Umsetzung einer modernen Produktions- und Lagerinvestition in Bia\u0142ystok.<\/span><\/p>

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