18.08.2026
Budimex podpísal zmluvu v hodnote približne 95 miliónov PLN na návrh a realizáciu modernizácie a rozšírenia výrobnej a skladovej haly Viking’s Kitchen v Białystoku. V rámci zmluvy popredný poľský generálny dodávateľ zmodernizuje približne 8 tisíc m² existujúcej haly a pridá dvojúrovňové prepojenie s plochou približne 3 tisíc m². Čerstvé hotové jedlá budú pripravené v zariadení. Investícia bude dokončená do 18 mesiacov.
Závod Viking’s Kitchen v Białystoku bude premenený na technologicky vyspelé výrobné a skladovacie zariadenie, kde sa budú pripravovať čerstvé hotové jedlá. Rozsah prác, ktoré má vykonať Budimex SA ako generálny dodávateľ, predpokladá, že štruktúra budovy zostane zachovaná a jej zostávajúce prvky a inštalácie budú dokončené od základov. Zariadenie bude zahŕňať okrem m.in suchý sklad, chladiace a mraziarenské miestnosti, zóny na zber tovaru, oddelenie múčnych produktov s cukrárňou a obchodom s knedľami a závod na šúpanie zeleniny.
V centrálnej časti haly bude ponechaný priestor na prispôsobenie pre ďalšie fázy vývoja rastliny. K existujúcemu objektu bude tiež pridaná dvojúrovňová spojka s rozlohou približne 3 tisíc m². Na prízemí novej časti budú ďalšie výrobné priestory, zatiaľ čo na prvom poschodí sú plánované kancelárske a spoločenské miestnosti a zariadenia súvisiace s kontrolou kvality. Investícia tiež vytvorí priestor pre zvýšenie zamestnanosti, čo môže viesť k vytvoreniu nových pracovných miest v regióne.
Koncepčná dokumentácia tiež umožňuje realizáciu externej infraštruktúry, pripojení a tepelnú modernizáciu, ako aj prípravu zariadenia na inštaláciu fotovoltaickej inštalácie s výkonom 500 kWp.
– Výstavba výrobnej a skladovej haly pre vikingskú kuchyňu bude úlohou, ktorá si vyžaduje úzku koordináciu mnohých špecializovaných odvetví. Zariadenia určené na výrobu potravín musia spĺňať obzvlášť vysoké technologické, hygienické a požiarne požiadavky. Našou úlohou bude vytvoriť moderný, bezpečný a podnikateľsky efektívny priestor, ktorý podporí ďalší rozvoj Viking’s Kitchen. Sme radi, že ako Budimex môžeme využiť naše skúsenosti a kompetencie na podporu ambicióznych investícií poľských spoločností a ich ďalšieho rozvoja. Je to dôležitý projekt nielen pre nášho partnera, ale aj pre Białystok a miestnu ekonomiku ,” hovorí Piotr Doroszko, regionálny riaditeľ Budimex SA.
” Białystok a Podlaské vojvodstvo sú srdcom našej výroby, preto je táto investícia pre nás oveľa viac než len rozšírenie závodu – je to skutočný príspevok k rozvoju regiónu, ktorý nám už roky poskytuje priestor na rast. Dnes sme jedným z najväčších zamestnávateľov v regióne a táto investícia to ešte viac potvrdí – je to ďalšia nová práca a skutočný impulz pre miestnu ekonomiku. Sme hrdí, že sa môžeme rozvíjať práve tu, spolu s Podlasie ,” hovorí Łukasz Dawidziuk, prezident Viking’s Kitchen.
“Białystok a Podlaské vojvodstvo sú srdcom našej výroby, takže táto investícia je pre nás oveľa viac než len rozšírenie závodu – je to skutočný príspevok k rozvoju regiónu, ktorý nám už roky poskytuje priestor na rast. Je to tiež dobrý príklad spolupráce medzi dvoma poľskými spoločnosťami, ktoré spoločne budujú modernú priemyselnú infraštruktúru na najvyššej úrovni. Dnes sme jedným z najväčších zamestnávateľov v regióne a táto investícia to ešte viac potvrdí – nový závod znamená stovky nových pracovných miest a skutočný impulz pre miestnu ekonomiku. Sme hrdí, že môžeme rásť práve tu, spolu s Podlasie,” – hovorí Łukasz Dawidziuk, prezident Viking’s Kitchen.
Pokročilé závody na výrobu potravín
Budimex bude zodpovedný okrem iného za ventiláciu, klimatizáciu, chladiace a chladiace systémy, ako aj za plánované lineárne odvodňovanie
v produkčných miestnostiach. Projekt tiež zahŕňa 18 ventilačných systémov a rozsiahlu chladiacu infraštruktúru, ktorá automaticky reguluje teplotu vo výrobných oblastiach. Celková kapacita chladiaceho systému má byť takmer 3,5 MW a účinnosť ventilačných systémov má presiahnuť 300 tisíc m³ vzduchu za hodinu. Okrem toho sa vyvinie stlačený vzduch, centrálne umývanie, predúprava odpadových vôd, úprava vody a riešenia na odstraňovanie a triedenie organického odpadu.
Budimex pripraví všetky potrebné pripojenia a inštalácie. Elektrina v oblasti výroby bude distribuovaná cez zbernice. Zariadenie bude tiež pokryté rozsiahlymi telekomunikačnými systémami, vrátane monitorovania vrátane približne 150 kamier, kontroly prístupu, systému požiarneho poplachu a systému správy budovy BMS.
Od spoločného záväzku k obchodnej spolupráci
Budimex a Viking’s Kitchen sa už predtým objavili bok po boku v kontexte spoločenských aktivít. V apríli 2026 patrili obe značky medzi najväčších darcov zbierky organizovanej Łatwogangom pre Cancer Fighters Foundation. Kuchyňa Vikingu na tento účel darovala 5,1 milióna PLN a Budimex 3 milióny PLN. Obe spoločnosti nezávisle podporovali tú istú iniciatívu a zaviazali sa k spoločensky dôležitej veci. Dnes Budimex a Kuchnia Vikinga začínajú obchodnú spoluprácu na realizácii modernej výrobnej a skladovej investície v Białystoku.
