18.08.2026
Budimex підписав контракт на суму приблизно 95 мільйонів злотів валового на проєктування та реалізацію модернізації та розширення виробничої та складської будівлі Viking’s Kitchen у Білостоку. У рамках контракту провідний польський генеральний підрядник модернізує близько 8 тисяч м² існуючої будівлі та додасть двоповерховий з’єднувальний пристрій площею близько 3 тисяч м². У закладі готуватимуться свіжі готові страви. Інвестиція буде завершена протягом 18 місяців.
Завод Viking’s Kitchen у Білостку буде перетворено на технологічно передове виробниче та складське приміщення, де готуватимуться свіжі готові страви. Обсяг робіт, які виконує Budimex SA як генеральний підрядник, передбачає, що конструкція будівлі залишиться, а решта елементів та інсталяцій будуть завершені з нуля. Об’єкт включатиме, серед m.in, сухий склад, холодильні та морозильні кімнати, зони для збору товарів, відділ борошнопродуктів із кондитерською та магазином пельменів, а також завод з очищення овочів.
У центральній частині залу буде залишено простір для адаптації до наступних етапів розвитку рослини. До існуючого об’єкта також буде додано двоповерховий з’єднувач площею близько 3 тисяч м². На першому поверсі нової частини буде додаткове виробниче приміщення, а на другому — офісні та соціальні кімнати та приміщення, пов’язані з контролем якості. Інвестиції також створять простір для збільшення зайнятості, що може призвести до створення нових робочих місць у регіоні.
Концептуальна документація також передбачає виконання зовнішньої інфраструктури, підключення та термомодернізацію, а також підготовку об’єкта для встановлення фотогальванічної установки потужністю 500 кВт.
– Будівництво виробничої та складської зали для кухні Viking вимагатиме тісної координації багатьох спеціалізованих галузей. Підприємства, призначені для виробництва продуктів харчування, повинні відповідати особливо високим технологічним, санітарним та пожежним вимогам. Наше завдання — створити сучасний, безпечний і ефективний для бізнесу простір, який підтримуватиме подальший розвиток Viking’s Kitchen. Ми раді, що як Budimex ми можемо використати наш досвід і компетентність для підтримки амбітних інвестицій польських компаній та їх подальшого розвитку. Це важливий проєкт не лише для нашого партнера, а й для Білостока та місцевої економіки», — каже Пйотр Дорошко, регіональний директор Budimex SA.
« Білосток і Підляське воєводство є серцем нашого виробництва, тому ця інвестиція для нас набагато більше, ніж розширення заводу, а справжній внесок у розвиток регіону, який вже багато років дає нам простір для зростання. Сьогодні ми є одним із найбільших роботодавців у регіоні, і ця інвестиція ще більше це підтвердить — це ще одна нова робота та справжній імпульс для місцевої економіки. Ми пишаємося тим, що можемо розвиватися саме тут, разом із Podlasie », — каже Лукаш Давідзюк, президент Viking’s Kitchen.
«Білосток і Підляське воєводство є серцем нашого виробництва, тож ця інвестиція для нас набагато більше, ніж розширення заводу, а справжній внесок у розвиток регіону, який вже багато років дає нам простір для зростання. Це також гарний приклад співпраці між двома польськими компаніями, які спільно будують сучасну промислову інфраструктуру на найвищому рівні. Сьогодні ми є одним із найбільших роботодавців у регіоні, і ця інвестиція ще більше це підтвердить — новий завод означає сотні нових робочих місць і справжній імпульс для місцевої економіки. Ми пишаємося тим, що можемо розвиватися саме тут, разом із Podlasie», — каже Лукаш Давидзюк, президент Viking’s Kitchen.
Передові рослини для харчового виробництва
Budimex відповідатиме, зокрема, за вентиляцію, кондиціонування, системи охолодження та охолоджену воду, а також за планування лінійного дренажу
у виробничих приміщеннях. Проєкт також передбачає 18 вентиляційних систем і розвинену холодильну інфраструктуру, яка автоматично контролюватиме температуру у виробничих зонах. Загальна потужність системи охолодження становить майже 3,5 МВт, а ефективність вентиляційних систем перевищує 300 тисяч м³ повітря на годину. Крім того, будуть розроблені системи стисненого повітря, центрального миття, попередньої обробки стічних вод, очищення води та рішень для видалення й сегрегації органічних відходів.
Budimex підготує всі необхідні підключення та встановлення. Електроенергія в виробничій зоні буде розподілятися за допомогою шин. Об’єкт також буде забезпечений розгалуженими телекомунікаційними системами, включно з моніторингом близько 150 камер, контролем доступу, системою пожежної сигналізації та системою управління будівлями BMS.
Від спільної відданості до бізнес-співпраці
Budimex і Viking’s Kitchen раніше з’являлися поруч у контексті соціальних заходів. У квітні 2026 року обидва бренди стали одними з найбільших донорів благодійного заходу, організованого Łatwogang для Фонду борців з раком. Кухня Viking’s пожертвувала 5,1 мільйона злотих на цю мету, а Budimex — 3 мільйони злотих. Обидві компанії незалежно підтримали одну й ту ж ініціативу, взявши на себе зобов’язання до соціально важливої справи. Сьогодні Budimex і Kuchnia Vikinga розпочинають ділову співпрацю щодо впровадження сучасних інвестицій у виробництво та склад у Білостку.
